Voda
Prečo potrebujeme tekutiny
Voda plní veľa dôležitých funkcií.
K nim patria:
1. Štruktúrne funkcie vody:
Voda je dôležitá pre udržanie osmotického tlaku buniek,
nepriamo sa podieľa na tvare buniek, a teda tkanív.
2. Ochranná funkcia vody:
• Synoviálna tekutina kĺbov
• Ochrana telesných orgánov pred otrasmi a mechanickým šokom (napríklad mozgu, očí a pľúc).
• Ako zvlhčujúca látka, ktorá umožňuje napríklad
očiam vyplaviť nečistotu a slinám uľahčiť požutie a prehltnutie potravy.
3. Transportná funkcia:
Krv, miazgová tekutina a lymfa je z najväčšej časti
tvorená vodou. Voda sa teda nepriamo podieľa na
transporte látok, ktoré sú v týchto tekutinách rozpustené.
• Prostriedok na vracanie odpadových látok, ako
sú oxid uhličitý, kyselina mliečna a čpavok, do
pľúc, obličiek a tráviaceho systému pri močení.
4. Katalyzátor chemických reakcií:
• Voda je súčasťou väčšiny biochemických procesov
v ľudskom tele
5. Termoregulačná funkcia:
Znižovanie telesnej teploty vyparovaním potu z pokož-
ky v prípade prehriatia tela.
